In Extenso est toujours présent dès qu'il y a des décisions importantes à prendre
Grâce à Inexweb, la dématérialisation des documents se fait en un rien de temps et tout est sécurisé
In Extenso accompagne au quotidien cet entrepreneur passionné par la torréfaction artisanale
Laurent Baysse, sacré meilleur torréfacteur de France lors du Paris Coffee Show 2021, revient sur son parcours et ses relations privilégiées avec son expert-comptable du groupe In Extenso.
L’histoire commence à l’issu de ses études lorsqu’il décide de reprendre la Brûlerie de Bernay en Normandie. Quelques années plus tard en 1999, Laurent pose ses valises à Lens où il reprend cette fois Lens Café (anciennement les Cafés Machez créés en 1959) qui devient en 2016 la SARL Brûlerie du Cantin. C’est à ce moment là qu’il prend la décision de se tourner vers les cafés de spécialité en retournant sur les bancs de l’école afin de se spécialiser dans la torréfaction artisanale.
Laurent Baysse est le magicien qui transforme des grains de café en pépites de saveur. Tous ses sens sont en éveil pour sentir les différents arômes qui se développent au cours de la torréfaction.
Qu’attendez-vous de votre cabinet comptable ?Qu’il soit un véritable partenaire au quotidien. J’excelle dans la torréfaction mais quand j’ai besoin de prendre une décision importante, j’ai besoin évidemment besoin de la validation de mon expert-comptable.
Quelles sont les missions que vous confiez à In Extenso ?Essentiellement la gestion des bilans, le côté juridique et l’élaboration des fiches de paie de mes collaborateurs,
Recommanderiez-vous In Extenso ? Je recommanderais sans problème In Extenso à tout entrepreneur souhaitant s’installer et se développer. La dématérialisation proposé par Inexweb est un vrai plus qui fait la différence.
